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(雪莲银耳汤功效)雪莲炖银耳有什么效果

作者:用户投稿 发布时间:2023-02-08 05:03:26 阅读次数:

本篇文章给大家谈谈雪莲银耳汤功效,以及雪莲炖银耳有什么效果对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

银耳莲子汤的做法步骤

银耳莲子汤的做法步骤

莲子是中医很常用的药材,我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘,归心,入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。

银耳性平味淡、甘,有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。

养生保健专家认为莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉,老少皆宜。由于银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸,对人体的营养价值非常非常高。莲子银耳汤,加上大枣、枸杞,滋补养颜润肤,淡化色斑,喝出好肌肤来

材料:

银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

操作方法

01

把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

02

把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

03

待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。

04

最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。

特别提示

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以。

3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入。

银耳汤是一道很养生的食物,它有什么功效与作用呢?

银耳汤具有滋阴、润肺、补肾、养胃的作用。一般人都可以吃,尤其是阴虚火旺、肺热咳嗽的人。特美拉含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收排便,从而起到瘦身的作用。特美拉含有丰富的天然植物胶体,具有滋阴的功效,常吃可滋润皮肤,并有去除黄褐斑、面部雀斑的作用。特美拉富含硒等微量元素和酸性多糖,能增强人体免疫力,有抗肿瘤作用。

银耳中的维生素、矿物质、氨基酸和各种维生素非常丰富,具有良好的健脾开胃、清热解毒、养肝明目、润肺止咳的功效。经常喝震旦汤对身体有很好的补益作用,可以增强人体的免疫功能,调节新陈代谢,清除体内毒素,起到防癌抗癌的作用。此外,每天睡前喝一碗特美拉汤还具有良好的抗氧化功能,可以美白皮肤,延缓衰老。银耳汤是以特美拉为主要原料制成的一种中药保健食品,具有以下几种功效。

第一种,银耳含有大量的胶原蛋白,对于女性来说,有很好的美容养颜效果,可以使皮肤变得光滑有弹性,还可以减少皱纹的形成,具有抗衰老的作用;第二种,银耳具有润肺止咳的功效,可以用来治疗肺热咳嗽、干咳等疾病;第三种,具有滋阴养胃的功效,适合于脾胃虚弱的患者。对人体有补脾、开胃、安神、健胃、健脑、养阴、清热的功效。

就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,大家了。

银耳汤可以放木瓜天山雪莲一起煮吗?

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

自己在家怎么做雪莲果炖银耳?对身体有什么好吃?

夏季过后,天气会慢慢变干燥起来,不少人也有体会,时不时的会出现上火的症状,有的嘴角起泡,有的比较严重的还会牙疼。天气干燥除了上火之外还会以引起其他身体上的反应,有的人有便秘,久治不愈的那种,也可能会加重便秘。根据一些研究发现,女性相比于男性更容易便秘,这和女生的生理结构有一定的关系,其次女性往往生活和工作上的压力都很大,压抑的心情会引起肠胃功能的改变,时间久了也会便秘的。便秘不是小问题,会出现色斑,有的会有口臭,胃肠道的疾病是会引起口臭的,所以不少人患上便秘,和别人说话都很尴尬。那么怎么解决呢?在饮食上需要注意,多吃能够调节肠胃的食物,今天就给大家介绍一道美食,雪莲果炖银耳,我同事就是经常吃这道甜品,多年的便秘好了,气色也很好。

首先是准备食材,需要的食材有:雪莲果、银耳、山楂、冰糖。雪莲果很好吃,不仅口味好而且对人体的好处也是非常多的,这种水果的原产地在安第斯山脉,所以并不是国内原有的,既可以作为水果吃也可以炖汤喝,吃的方式多种多样。因为雪莲果生长对于土壤要求比较高,所以为了雪莲果正常生长,很多人是不打农药的。

雪莲果需要把皮给刮了,里面的果肉水分含量很大,吃起来也很解渴的。刮好皮之后,用刀切成块状备用。然后是泡发银耳,银耳买的时候,买颜色是黄色的那种,这种银耳是没有添加药物的,那些看起来特别白的银耳大多数是药物处理过的,所以吃多了不好。在做这道甜品的时候,可以事先把银耳泡好清洗干净。

炖的时候最好选择砂锅,把雪莲果和银耳放进去,加入冰糖,大火烧开,然后转为小火慢炖。第一次水开了的时候加入清洗好的山楂。炖的时间在一个小时左右,这时候银耳会出胶,吃起来很好吃,有的人喜欢吃脆脆的银耳就可以不用炖这么长的时间了,只要四十分钟左右就可以。炖好之后的雪莲果以及银耳,香味很诱人,甜汤微微浓稠,口感很好,而且加入了山楂,吃起来有点酸酸甜甜的,最适合在天气比较干燥的时候喝了,能补充身体的水分,而且雪莲果里面还有一种糖分可以调节肠道,便秘的人吃了,肠道功能也会慢慢改善的。

这道雪莲银耳汤,不仅可以减肥,还可以缓解便秘哦,好处很多,您学会了吗,欢迎积极交流哦!

银耳莲子羹泡多久合适?

银耳莲子羹莲子需要泡

1个小时即可。

市面上买的莲子,虽然摸起来很轻,但是放入清水中,半个小时到一个小时后就能充分的吸水膨胀了,如果是自己采摘的老莲子,则需要很长的时间浸泡,因为这种莲子是自然风干的,质地比较紧密,不容易充分浸泡,泡发的时间会要更长一些。

银耳莲子汤放入冰箱隔夜能喝吗

一般情况下,炖好的汤应该当天食用,如果没有吃完放在冰箱,第二天可以吃的,不用担心,只不过仅限一天,如果是长时间就不行了。银耳中的多糖A具有一定的抗辐射作用,建议那些整天与电视、电脑形影不离的朋友,不妨每天喝点银耳汤。

扩展资料:

一、银耳莲子汤的功效与作用

1、银耳莲子汤能滋补身体

滋补身体是银耳莲子汤的重要功效之一,它能补脾开胃,也能益气清肠,还能安眠健胃,更能补脑,对那些阴虚火旺和身体虚弱的人群,都有很明显的滋补功效,特别是那些不能食用温热补品的人群,都可以食用银耳莲子汤来调理身体。

2、银耳莲子汤能清热解毒

清热解毒是银耳莲子汤的重要功效之一,它使用的银耳中有大量的多糖,这种物质可以提高人类肝脏的解毒能力,也能保护肝脏不受病毒的侵袭,能提高肝功效能,预防多种肝类疾病的发生,另外银耳莲子汤还能提高身体的抗肿瘤能力,能降低癌症的发生机率。

3、银耳莲子汤能润肺

滋阴润肺也是银耳莲子汤的重要功效,它能补肾润肺生津也能止咳,平时可以用于人类肺热咳嗽和久咳不止以及咽喉肿痛等症的辅助治疗,治疗功效十分明显。银耳莲子汤中的银耳是一种高营养的食用菌类,它含有的真菌多糖能提高人类身体免疫力,也能预防高血压和血栓以及动脉硬化等多种疾病的发生。

二、选购和食用银耳的禁忌

1.银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

4.变质银耳不可食用,以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

参考资料:人民网。链接:银耳护肝护心 银耳的五种超级营养功效

雪莲果和银耳怎么煲汤

雪莲果,外表看似像红薯地瓜,有着一层红色的表皮,但是口感却完全不同。雪莲果,新鲜的果肉,清甜多汁,吃着口感脆脆的,像是咬着一口黄瓜那么咯嘣脆;滋味有点甜,但是甜的刚刚好,就像大人们喜欢自己的孩子那样甜【呵呵】

雪莲果,富含铁,镁,钙,维生素,多寡糖等多种人体所需的营养元素,其中所含的寡糖不参与人体代谢直达肠道,它是我们肠道有益菌最好的粮食,因此可以更好的改善我们的肠道菌群,有益身体健康,特别适宜家里的老人以及小朋友吃,当然也适合年轻人吃哦。

雪莲果的口感很淡,稍稍有点淡淡的甜味,对于不爱吃甜食的朋友可谓是福音呢。除了生吃,还能炒着吃,炖汤喝,你吃过哪一种呢?【呵呵】

前些日子,经朋友推荐买了些雪莲果,果皮上还有一层红土,很新鲜,一看就知道能放些日子。于是,第一天洗洗,刮去皮,啃着吃,本来吃半个就行,结果没忍住,一会就把整个儿都吃完了。

好奇心的我,喜欢各种尝试。既然雪莲果能炒,能炖那就开始着手做吧。

早上,雪莲果炖银耳汤

准备:雪莲果,银耳,冰糖,枸杞

做法:

1、雪莲果冲洗,削皮,切小块或片都行,备用。

2、银耳放入清水中泡发,然后洗净,掰成小朵,备用。

3、取砂锅,加适量水,放入银耳,雪莲果块,水开之后,转小火接着炖30分钟,直至汤有些黏,银耳软烂,再放一小把冰糖,一小撮枸杞,再炖10分钟就行啦。

能达到去除秋燥,及时补水之功效。

每天一碗让你的皮肤水水美美哒。

中午,雪莲果炒肉丝

准备:雪莲果,瘦肉一小块,葱姜,盐

做法:

1、雪莲果冲去红土,去皮,切成稍微粗一些的长条,放入清水中,备用。

2、瘦肉洗净,用厨房纸抽擦去水份,切成肉丝,放入碗里,稍微倒些干淀粉,一点点生抽,搅匀入味,备用。

3、葱姜都切成丝,备用。

4、取炒锅,热油,油热,先倒入拌好的肉丝,划炒均匀,再放些盐,葱姜丝,炒肉丝,快熟时放入雪莲果,炒至有些软时,关火就可以出锅喽。

没想到水果也可以炒着吃,有一丝淡淡的甜味。

下午,雪莲果炖排骨汤?

算了,还是生吃一个,适当给牙齿一个锻炼的机会,以免提前它提前不愿意干活了【哈哈】

爱心小贴士

1、雪莲果去掉皮之后,一定要及时吃掉,果肉很容易氧化,变颜色。

2、切好的雪莲果条,要放入水中哦,变了颜色很难看。

3、炖汤喝时,汤要熬得黏黏的,银耳才好吃。

4、腌肉丝时,稍微放些干淀粉,炒出的肉,嫩。

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雪莲果怎么好吃

1、生吃

雪莲果作为一种水果,所以生吃应该是非常适合的吃法。

具体吃法:首先应该把它的外皮削去,然后直接咬着吃,口感很像梨,甜又脆。如果想更有情调一点,可以将其切成块状或者是片状,用叉子或者牙签叉着吃。

2、做成沙拉

雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用,所以是做沙拉的好食材,可以帮助瘦身排毒,受到很多减肥瘦身人士的喜爱。

具体做法:雪莲果削皮切小块后,添加适量的沙拉酱,充分拌匀,即可享用,酸甜清爽。

3、雪莲果炖排骨

雪莲果还可以入菜进行热烹,用来炖排骨就非常不错。

具体做法:将排骨剁成小块,放入沸水中焯一遍,捞出备用。雪莲果削皮切成块状,胡萝卜洗净切块。热锅倒入适量食用油,待油热之后,放入葱姜爆香,再放入排骨、胡萝卜翻炒,倒入适量酱油和盐,再添加适量水,开大火煮沸。将雪莲果放入进行熬煮,直到排骨酥烂即可享用。此汤的滋补功效不错,男女老少皆宜。

4、雪莲果银耳汤

雪莲果和银耳一起做成雪莲果银耳汤,非常适合冬天这个干燥的季节喝,可以为身体补充水分,有助于降燥润肺,美容养颜。

具体做法:将银耳泡发后,放入装有适量清水的炖盅中,大火煮开后,再改小火,煮至银耳呈浓稠状,再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后,根据个人喜好加入适量冰糖,直到冰糖充分溶化即可享用。

银耳莲子汤咋做

主料:银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右

辅料:冰糖适量

1、将一小块银耳放入清水中。

2、泡发好。

3、莲子,红枣清水洗净备用。

4、银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。

5、倒入红枣,莲子。

6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。

7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。

8、煮熟后自然放气,打开锅盖。

9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。

10、银耳莲子汤成品图。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的雪莲银耳汤功效和雪莲炖银耳有什么效果问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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