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(冬瓜子的作用)冬瓜子的作用与功能主治

作者:用户投稿 发布时间:2023-02-08 06:02:49 阅读次数:

本篇文章给大家谈谈冬瓜子的作用,以及冬瓜子的作用与功能主治对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

冬瓜子可开胃,冬瓜子做法有哪些呢?

冬瓜子可开胃,冬瓜子做法有哪些呢?

其实很多人在平时没事的时候都喜欢嗑瓜子,小编没事的时候也喜欢拿一把瓜子嗑,边嗑瓜子边看电视。冬瓜子有开胃的作用,那么冬瓜子的做法都有哪些呢?

一、玉米瓜子茶

这个茶小编也喝过,是非常好喝的,而且做法也非常的新颖,首先大家需要准备一些材料准备一些玉米和陈皮,再加上一些冬瓜子。大家需要把瓜子和玉米放在无油的锅里面炒一炒,把水分炒干,然后开小火,如果你发现了玉米和瓜子都已经微微发黄的时候,我们就可以把这些材料拿出来,然后把炒好的玉米和瓜子放在机器里面,再加入一些陈皮,然后放入机器也将所有的食材都打成粉末。然后再把所有的材料捞出来,放在一个容器里面。大家喝的时候,可以放在杯子里面用开水进行冲泡就可以了。

二、炒冬瓜子

当然还有一个非常简单的办法,就是直接把冬瓜子的炒熟,这种方法也是非常简单的。冬瓜只本身是富含着非常丰富的营养。吃冬瓜子对人体也是有一些好处的,冬瓜只具有美容养颜的功能。如果有一些人在秋天的时候肺部不好,那么也可以吃一些冬瓜子,但是冬瓜子的香味不如西瓜子,而且冬瓜只产量其实非常小,一般来说,很少有人会磕冬瓜子。

三、结语

小编觉得人们在现实生活中的每一种食材,其实都会有一定的作用,有一些食材虽然非常普通,但是多吃还是对人体有好处的。冬瓜子的确是一个非常好的东西,但是大家也不能吃多了,吃多了会容易上火,如果出现了上火的情况大家也可以喝一些水。冬瓜子一些年轻的小孩或者是老年人都是比较喜欢吃的,如果有条件的话也可以去做。

冬瓜有什么好处

冬瓜有什么好处

冬瓜有什么好处,冬瓜是生活中常见的一种蔬菜,果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。日常生活中人们吃冬瓜便能够补充身体所需要的营养,下面来看看冬瓜有什么好处。

冬瓜有什么好处1

冬瓜简介

冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb。)Cogn。),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。

冬瓜的好处

冬瓜中含有丰富的蛋白质,维生素,碳水化合物,还有非常丰富的矿物质,其中以抗坏血酸,还有硫胺素,核黄素,以及尼克酸的含量是较高的,矿物质中主要就是含有钾,钠,钙,铁,铜,硒,磷等,其中含钾是非常丰富的,属于典型的高钾低钠型的蔬菜,因此对于需要进食低盐,低脂的患者来说是很有好处的。

而且冬瓜还含有元素硒,能够有抗癌功效的,另外冬瓜中不含有脂肪,膳食纤维能够高达1%左右,营养非常丰富而且合理,对于减肥的人来说也是非常不错的一个选择。

制作方法

主料:冬瓜500克

辅料:豌豆苗20克

调料:盐3克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、胡椒粉1克

步骤:

1、老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状,豌豆苗洗净备用;

2、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开水中烫熟,捞出经清水冲泡透凉;

3、锅内加高汤烧沸,加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。

烧沸后改小火煨1至2分钟,出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可。

冬瓜什么时候种比较好?

一、播种育苗

1、种子处理

冬瓜种子因种皮较厚,不易吸水,播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用50%多菌灵250倍液浸种20分钟。经消毒的种子用清水洗净后再浸泡5-6小时,捞起进行催芽,催芽温度以30摄氏度左右为宜。

2、育苗

适时早播,在1月底至2月初播种,播后用薄膜拱棚覆盖防寒。待苗长出一叶一心时移植于营养袋,营养土选用未种过瓜类作物的肥沃土壤,植后再用薄膜拱棚覆盖防寒。

二、定植

1、选地

选未种过瓜类作物的新地或已进行水旱轮作3-5年的田块种植。

2、起畦、整地

做成畦面110-120厘米,沟宽50厘米,田块四周有环沟,达到沟沟相通,方便排灌。

3、合理密植

当气温稳定在15摄氏度选晴天进行移植,定植时把营养袋除去。每畦植一行,株距60-70厘米。亩植400-500株,植后淋定根水。

三、肥水管理

幼苗期以前需要肥水很少,抽蔓期也不多,而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上,引蔓上架前占施肥总量的30%-40%,授粉至吊瓜占60%-70%,采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长,抽蔓至座果肥水不宜多,要适当控制,以利座果。选定瓜后肥水要充足,以促进果实膨大,应在15-25天内连续追施2-3次重肥,每次追施进口复合肥15-25公斤,并配合淋水,晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥,以免引起病害。

四、搭架与整蔓

定植后待苗高50-60厘米时即搭架引蔓。架高60-70厘米。坐果前摘除所有侧蔓,至果重3-4公斤时留2-3条侧蔓。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时,让主蔓在自己鼓架周围贴地盘绕,并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架,并在座果前后均摘除全部侧蔓,留瓜后主蔓保持10-12片叶打顶。为了提早上市,可在19-20节留瓜,但产量较低。为提高座果率,减少”空藤”,有必要进行人工辅助授粉,及时防治影响座果的针蜂和蓟马。

五、适时采收

冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,在座果后45天左右,瓜皮发亮墨绿色,而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄,选择晴天的上午采收。

综上,冬瓜产量高,种植较简单,一般采用育苗移栽,在1月底至2月初播种,待苗长出一叶一心时即可移植,加强田间管理及病虫害的'处理,即可收获大大的冬瓜。

冬瓜有什么好处2

一、冬瓜种子中含有丰富的脂肪,尿素,瓜氨酸,不饱和酸等等,种子中可以分离出少量的腺嘌呤以及葫芦巴碱,这些营养物质,都对身体健康有帮助。

二、冬瓜中含有丰富的蛋白质维生素,不饱和脂肪酸,以及亚油酸,可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,对于患有冠心病的人群而言,有很好的帮助作用。

三、冬瓜子所含有的植物油,具有润肤美白的功效,而不饱和脂肪酸可以使得容颜容光焕发,并且还会促使头发乌黑亮丽,女性朋友多吃冬瓜便能够延缓衰老,让面貌更加年轻。

日常吃冬瓜可以对身体起到哪些保护作用

一、提高免疫能力,有相关的实验表明冬瓜子热水提取后,透析内液,此液体对于小鼠淋巴细胞得治撕裂活性程度有依赖性,从而表明冬瓜可以提升免疫能力,增强活性细胞。

二、冬瓜中含有的营养物质,会对人体起到保健作用人们延缓衰老,不饱和脂肪酸的存在可避免皮肤肆意的滋长皱纹,利于人们容光焕发。

三、冬瓜属性寒凉具有清肺化痰,清热解毒的功效,而且还有律师的作用,在中医角度经常利用冬瓜治疗痰热咳嗽,以及水肿,脚气等相关问题。

日常生活中如何制作冬瓜

大家可以尝试制作冬瓜排骨汤,将冬瓜去皮去籽切成小块,取出一小块姜去皮切片,准备好排骨下入冷水中,放入姜片和料酒一同煮沸,将煮好的排骨捞出洗净血沫。

之后将排骨放入炖盅,加入适量的清水和姜片,开火慢炖大约三小时左右,之后将冬瓜块放入锅中继续炖,再炖一个小时左右放入适量的盐,这样鲜嫩美味的冬瓜排骨就制作完成了,荤素搭配,营养均衡。

什么是白瓜子

种子别名:白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀。

种子来源:即冬瓜的干燥成熟种子。洗净晒干(有先用明矾水浸泡1日后再洗净晒干者)。

性状鉴别:种子长椭圆形或卵圆形,扁平,长1-1.5cm,宽0.5-1cm厚约0.2cm。表面黄白色,略粗糙,边缘光滑(单边冬瓜子)或两面外缘各有1环纹(双边冬瓜子)。一端稍尖,有2个小突起,较大的突起上有珠孔,较小的为种脐,另一端圆钝。种皮稍硬而脆,剥去种皮,可见子叶2枚,白色,肥厚,胚根短小。体轻,富油性。气无,味微甜。以颗粒饱满、色白者为佳。

理化鉴别:取本品粗粉1g,加水20ml,煮沸10min,放冷,滤过。取滤液,置带塞的试管中,激烈振摇,产生持久性泡沫(检查皂甙)。

炮制方法:炒冬瓜子 取净冬瓜子,用文火炒至微黄色,取出,摊凉。

炮制品规格:炒后表面微黄色,有些鼓胀或爆裂,有香气。

炮制作用:炒后性甘无寒,对水肿胀满、体虚为宜。

性味归经:甘,寒。

化学成份:冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸油酸,硬脂酸,棕榈酸以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇、豆甾醇、24-已基胆甾-7、25-二烯醇、24-已基胆甾-7、22、25-三烯醇、24-已基胆甾-7-烯醇、24-已基胆甾-7、22-二烯醇、24α-已基α-胆甾-8、22-二烯醇,22β-已基α胆甾-8,三烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。

药理作用:

1、免疫促进作用 冬瓜子热水提取后,经透析得透析内液,此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂,有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性,使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高,呈现免疫促进作用。

2、对胰蛋白酶的抑制作用 从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂,得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分,其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

功能主治:清热、清肺、化痰、排脓利湿、适用于肺热咳嗽、肺痈、肠痈、肺脓疡、阑尾炎、白带等症。

用法用量:内服:煎汤,10-15g;或研末服。外用:适量,研膏涂敷

贮藏:置通风干燥处,防蛀。

注意事项:久服寒中。

编辑本段

黄瓜子简介

别名:哈力苏

汉语拼音:huang gua zi

拉丁植物动物矿物名:Cucumis satiuus L.

中药化学成分:黄瓜子含脂肪油,其中油酸(oleic acid)58.49%,亚油酸(linoleic acid) 22.29%,棕榈酸(palmitic acid)6.79%,硬脂酸(stearic acid)3.72%[1]。

功效:黄瓜籽主治风湿性腰腿痛及跌打损伤。黄瓜籽30克,焙黄研为细粉,加蛇蜕粉3克,混合后服用。

科属分类:葫芦科

主治:骨折筋伤;风湿痹痛;老年痰喘

采收和储藏:夏、秋季采收成熟的果实,剖开,取出种子,洗净,晒干。

功效分类:筋接骨药;祛风药;消痰药

基源:为葫芦科植物黄瓜的种子。

用法用量:内服:研末,3-10g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷。

冬瓜子可以喂鸽子吗?

冬瓜,一年生草本植物。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,冬瓜不含脂肪,膳食纤维高,营养丰富而且结构合理,为有益健康的优质食物。

功效与作用

养肾补肾、提高免疫力、防癌抗癌、消暑解暑、降血脂、降血压、止渴、消除水肿、养颜

营养价值(好处)

1.冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

副作用(坏处)

冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

在生活中,冬瓜子能当药吗?

中医养生和生活本来就是息息相关、密不可分的,其实生活中很多常见的东西不仅可以当成食物来食用,还可以当成药材来使用,这就是我们常说的“药食同源”。比如冬瓜的种子,在中医里面它就是一味中药材。

冬瓜子可以做药材的历史已经非常悠久,早在《神农本草经》中,冬瓜子便已经被收录为药材。冬瓜子的获取也非常方便,将成熟后的冬瓜切开,取出成熟的种子,然后冲洗干净,晾干后即可备用。《神农本草经》里面在介绍冬瓜子的时间说到,此物食用后可以“助人悦泽,益气,不饥,久服轻身耐老”,可见冬瓜子不仅可以入药,其在帮助人们养生方面也是大有好处的。

现代中医里面则将它列为“清热化痰”类中药材,这是因为冬瓜子味道甘润,药效偏凉,可以走肺及大肠经,能够有效帮助人们起到清肺化痰、利湿排脓的作用 。

1、冬瓜子可以入药,能够帮助人们清热化痰

冬瓜子的甘润、寒凉之效可以走肺经,能够帮助人们清润肺内燥邪、热邪,同时兼能起到一定的化痰作用,所以对于肺内有燥热之邪,常会伴有咳嗽有痰的人群来说,就可以适当地使用一些冬瓜子来缓解。

不过冬瓜子甘润寒凉之效有限,单用其入药的话药效一般不太明显,对于轻微的燥热咳喘或许有一定的帮助,若是燥热咳喘颇为严重的话,冬瓜子只能当成一种辅助药材来使用,同时再配伍瓜蒌、贝母、竹茹等药材使用的话,其清热化痰、止咳平喘的效果更加明显。

2、冬瓜子可以入药,能够帮助人们利湿排脓

冬瓜子的甘润寒凉之效,上可入肺经以清肺内燥热痰邪,下则能入大肠经以利湿、排脓,对于肠胃之湿热蕴结等引起的肠痈之症、肺内湿热外邪引起的肺痈之症,使用冬瓜子入药都可以起到利湿、排脓的效果。

此外,一些女士人群若是体内湿热较重的话,还常会出现肌肤黏腻不爽、带下、白浊等情况,这时间以冬瓜子入药也是有利湿止带之效的。

当然,从用药的安全角度来说,冬瓜子虽然较为常见,但是其药效寒凉,也是不宜过多使用的,尤其是本身就是体质虚寒、脾胃运化功能不佳的人群,轻易不要使用寒凉类药材,以免伤身。

金华火腿炖汤的做法大全集

金华火腿冬瓜汤

主料

冬瓜

150g

金华火腿肠

2根

辅料

适量

适量

虾皮

适量

生抽

10g

蚝油

10g

金华火腿冬瓜汤的具体做法步骤

1.准备好所需的食材:火腿肠、冬瓜、虾皮。

2.冬瓜、火腿肠分别切片备用。

3.锅中加少许油,放入冬瓜片,翻炒片刻。

4.加入热水,稍微没过冬瓜即可。

5.加入虾皮。

6.加入火腿肠。

7.大火烧开后,炖至汤色发白。

8.加入少许生抽。

9.加适量蚝油。

10.加盐后搅拌均匀,即可出锅。

冬瓜汤的功效

1、冬瓜有降血糖、降血压作用

由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

2、冬瓜有护肾作用

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量,降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量,提高SOD活力,调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3、冬瓜有减肥及降脂作用

古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说:“热者食之佳,冷者食之瘦人。熟食练五脏,为其下气故也。”另外,据《本草纲目》载:冬瓜能益气除烦,“欲得的体瘦轻健者,则可常食之,若要肥,则勿食也”。

4、冬瓜的美容作用

冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外,据《本草纲目》载:冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载:冬瓜子能令人“面容生辉”;《大明本草》说它能治愈皮肤炎症,令肤色润泽;冬瓜子是古代面脂中的常用药。

冬瓜子的炮制方法

取净冬瓜子置锅内,用文火炒至表面呈黄色,略带焦斑时,取出放凉。用时捣碎。

作用:炒后寒性缓和,气香启脾,长于渗湿化浊。多用于湿热带下,白浊。

冬瓜籽有跟西瓜籽一样硬壳的吗

一、冬瓜子和西瓜子都有壳,但西瓜子的壳比冬瓜子的壳硬得多。

二、一般情况下,冬瓜子用手就可以剥开,但冬瓜子用手剥不开,一般要用牙齿咬开。

三、价值比较

(一)冬瓜子

1.冬瓜籽的药用价值很高,有清肺去痰之功,无副作用,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。所以,冬瓜子具有相当高的美容价值。

2.冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。

(二)西瓜子

瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品的一种。

三、注意事项

什么瓜子都不可多吃,要适量,如果用嘴剥壳,尽量减少因吃瓜子而消耗口腔中的唾液,唾液是是“津”,金津玉液要保护好。

为什么冬瓜煮出来味道是酸的

为什么冬瓜煮出来味道是酸的

为什么冬瓜煮出来味道是酸的,冬瓜是很多人必吃的美食之一,不少人对冬瓜情有独钟。冬瓜不仅是一款美食,还可入药我们治疗疾病。那么为什么冬瓜煮出来味道是酸的?

为什么冬瓜煮出来味道是酸的1

1、时间久了变质

很多事物变质了之后,味道就会变得比较奇怪,而我们对于馊味的定义就是我闻起来,吃起来发酸,冬瓜亦是如此,如果冬瓜在外头摆放时间过长,导致变质了,如果没有注意的哈,直接做成菜,那么口感上绝对会有影响的,也就是可能会出现吃起来有一股酸味。

而变质的冬瓜肯定是不能吃的,基本上如果是变质了,那最好还是不要做成菜,否则容易出现吃了拉肚子等情况。

2、刮瓢未处理干净

冬瓜是一种含有大量氨基酸的食物,这些氨基酸成分主要还是集中在刮瓢区域,氨基酸也是酸,故而没有处理干净的话,容易导致瓢内的氨基酸受到高温的影响最后变得比较酸,从而影响到口感。

3、冬瓜品种问题

并非所有冬瓜都是一个味道的,有的冬瓜品种特殊,自带一点酸味儿,吃起来和普通的,很多人都是能够接受的,你可能在超市里购买到了这种类型的冬瓜,当然这种是比较少见的。

综合来说,冬瓜有酸味最好就别吃了,因为大部分愿意按就是第一种,因为长时间不去处理导致变质了的情况,吃了容易吃坏肚子,故而无论是冬瓜还是其他蔬菜,包括肉类,在做菜之前,最好能用鼻子闻闻,这样就是一层最简单的筛选程序了。

我想大家在超市里购买冬瓜的时候,经常会发现有的冬瓜非常小一个,有的则跟石凳一样,偌大无比,购买的时候,往往都是从表面切下一层的,在进行称重的。故而有人比较好奇,如果是购买重量相同的冬瓜,是选择比较嫩的小冬瓜呢?还是哪些超级大冬瓜身上切下来的那一部分?

其实这样是有区分的,通畅情况下,买冬瓜自燃是越大越老的越好,因为吃起来更加脆,适合炒菜,最适合的极品冬瓜,就是表面仿佛凝结了一层白霜似的,这种冬瓜已经算是长到极致了。基本上我妈妈去超市里买,都会选择从大冬瓜上切。

那超市里的'小冬瓜难道都是花瓶吗?其实不是的!大冬瓜和小冬瓜,就和老母鸡与普通鸡肉一样,大冬瓜就是普通肌肉,平日吃,但是论煲汤,还是小冬瓜比较好!

为何这么说呢?因为向冬瓜更加嫩,不像大冬瓜那么老,容易出汤,而且汤水也更加容易渗透,煮出来的冬瓜片,没有粗糙的筋络,口感也更加细腻,适合一些慢炖的盅类。因为这种需要大量的时间,老冬瓜比较散,没有嫩的紧凑,时间一久,老的可能直接散开来了,而嫩的可能变得更加软烂,吃起来也是口感一流。

为什么冬瓜煮出来味道是酸的2

一、冬瓜的功效

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜的功效1、治水气浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,取出中间瓤不用,赤小豆(水淘净),填满冬瓜中,再用盖子合了,用竹签签定,以麻线系,纸筋黄泥通身固济,窨干,用糯谷破取糠片两大箩,埋冬瓜在内,以火着糠内煨之,侯火尽取出,去泥,刮冬瓜令净,薄切作片子,并豆一处焙干。上为细末,水煮面糊为丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子汤送下,不拘时候,小溲利为验,(《杨氏家藏方》冬瓜丸)

冬瓜的功效2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在湿地中,一月将出,破开,取清汁饮之。(《圣济总录》)

冬瓜的功效3、治小儿渴利:单捣冬瓜汁饮之。(《千金方》)

冬瓜的功效4、治伤寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮肿,口干:冬瓜一枚,黄土泥厚裹五寸,煨令烂熟,去土绞汁服之。(《古今录验方》)

冬瓜的功效5、治痔疼痛:冬瓜汤洗。(《经验方》)

冬瓜的功效6、治夏月生痱子:冬瓜切片,捣烂涂之。(《千金方》)

冬瓜的功效7、治马汗入疮:干冬瓜烧研,洗净敷之。(《纲目》) 8、治食鱼中毒:饮冬瓜汁。(《小品方》)

二、冬瓜的作用

冬瓜的作用1、减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

冬瓜的作用2、护肾

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

冬瓜的作用3、清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

冬瓜的作用4、防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

冬瓜的作用5、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

多吃冬瓜不仅具有养生保健的功效,还具有美容养颜的作用。上述文章介绍了冬瓜的功效和冬瓜的作用,希望大家了解冬瓜的功效与作用,用正确的方式使用冬瓜的食用价值和药用价值。

冬瓜籽怎么吃

冬瓜子怎么吃

材料:

猪肉馅150克,冬瓜150克,鸡蛋白(鸡蛋清)1个,食盐10克,鸡精3克,姜3克,料酒5毫升,香油5毫升,香菜适量。

做法:

(1)冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。

(2)肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。

(3)汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。

(4)丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。

白鹅减肥利湿汤

材料:

鹅肉500克,白萝卜100克,冬瓜籽20克,姜10克,大葱15克,料酒15克,盐3克,味精1克。

做法:

(1)把白鹅肉切成块。

(2)将白萝卜切成块。

(3)洗净冬瓜子。

(4)将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内。

(5)加姜、料酒适量,盖上锅盖。

(6)先用旺火烧开,再用文火慢炖,直至肉烂为止。

(7)再加入盐、葱、味精即成。

冬瓜子汤

【处方】冬瓜子(微炒,别研)2两,桃仁(汤浸,去皮尖,麸炒令赤色)50粒,牡丹(去心)2两,芒消半两,大黄(锉碎,炒令熟)3两。

【制法】上为粗散。

【功能主治】产后血上冲心,运闷,腹胁 (疒丂)痛不可忍,恶血不下,或成块者。

【用法用量】每服3钱匕,水1盏,煎至6分,去滓温服,早晨、日晚各1;如口噤拗开灌之。

【摘录】《圣济总录》卷一六○

冬瓜子美容

冬瓜子仁就是冬瓜种子,性甘、凉、无毒,内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有净白肌肤的功效,主治面色枯黄、容颜憔悴、面色晦暗等症状,是古代常用的美容护肤品之一。相传赵飞燕就曾长期将冬瓜仁磨成粉服用,因此她的肌肤非常光滑细腻、白里透红。

冬瓜子排毒祛斑美白法

原料:

冬瓜子仁250克,桂花200克,桔皮100克,米汤适量。

做法:

首先,将冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末,然后,用米汤将上述粉末调匀便可食用。

养生功效:

冬瓜子具有清肺、润肠、排脓消肿之功效。米汤含有大量的维生素B3(烟酸)、B1、铁,具有益气、养阴、润燥之功效。所以,本品尤其适合于面部色斑沉着的女性食用。每日3次,每次服用粉末10克,连续30天即可达到美白祛斑的效果。

冬瓜子仁粉+牛奶美白法

材料:冬瓜子仁粉5克,牛奶1杯。

做法:将冬瓜子仁粉中加入牛奶,调匀敷脸。

用法:先放入冰箱里几分钟,再拿出来敷脸15分钟,洗净。

养生功效:镇定消炎,肌肤白净。

适用人群:因化妆品而脸色发红的皮肤。

冬瓜子仁粉+桃花粉+橘子皮美白法

材料:冬瓜子仁粉150克,桃花粉120克,橘子皮30克。

做法:将橘子皮磨成粉,与冬瓜子仁粉和桃花粉混合,每次取1匙量,加水适量调匀。

用法:敷于皮肤表面,在半潮湿状态下用清水洗净。

功效:使面色红润,肌肤,唤醒肌肤活力。

适用人群:熬夜族,肌肤暗淡无光者。

冬瓜子仁粉+冰糖

将约10克冬瓜子仁粉用热水冲泡开,再溶入约20克冰糖。每日两次,早上、下午各饮一杯。

坚持饮用,一般1个月就能明显美白淡斑。适合于有雀斑、黄褐、晒斑和黑斑的人群。

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