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(通草花生猪脚汤需要葱姜)通草猪蹄花生汤的做法

作者:用户投稿 发布时间:2023-02-07 16:12:55 阅读次数:

本篇文章给大家谈谈通草花生猪脚汤需要葱姜,以及通草猪蹄花生汤的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

月子餐猪蹄汤怎么做?

月子餐猪蹄汤怎么做?

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养,下面娟子就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法;

黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐

1;黄豆提前洗净浸泡1个小时左右

2;把猪蹄洗净切块备用

3;猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水,捞出,洗净

4;砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水

5;烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞

6;继续煲30分钟左右

7;加入适量花生油和盐调味即可

您觉得娟子做的如何?有什么建议请留言?也可点击关注传媒娟子。

猪蹄营养丰富,味道可口,富含丰富的胶原蛋白,有效地改善生理功能和皮肤细胞的储水功能,使细胞得到滋润,防止皮肤干瘪起皱,增加皮肤的弹性和韧性。同时猪蹄具有壮腰补膝和通乳、养血之功效,是很多产后新妈妈的“月婆子菜”。

猪蹄炖花生适合产后气血不足、乳汁缺乏的新妈妈,花生富含维生素B、维生素E、矿物质锌等,食用花生可以增强记忆力、抗老化。

月子餐猪蹄炖花生汤具体做法如下:

材料:猪蹄、花生、料酒、葱段、姜片、少量食盐

做法:

1.清水浸泡花生;

1.处理清洗干净猪蹄,斩大块飞水,捞出冲洗干净血水沫;

2.砂锅中放入猪蹄和没过猪蹄的适量水,大火烧开后放入料酒、葱段、姜片、花生,转至文后继续慢炖2--3小时,直至猪蹄酥烂,花生粉糯,营养析出;

3.出锅前加入适量的食盐即可。

温馨提示:

我之前在月子里就少奶,请的爱贝佳月嫂就经常给我做花生猪脚汤下奶,效果还蛮好的,一个月下来,我都学会做法了,哈哈哈,分享给你:

功效:花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。猪脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。 冬季常饮【花生猪脚汤】具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。还可以帮助奶少的产妇下奶。

食材准备:猪脚200克、花生50克、料酒、姜片、盐、味精。

做法步骤:1、猪脚去掉指甲剁成两段。2、然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。3、开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生。4、然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。5、煮到猪脚酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。

这里推荐一款花生猪蹄汤,在月子时吃还可以催奶。

1.猪蹄切小段,凉水煮开,去除血末

2.猪蹄,花生,生姜一起,加入5碗水,最好用高压锅煲汤。

3.猪蹄炖熟后加入食盐即可

猪蹄汤是很受产妇欢迎的一种汤水,是月子里催奶的标配,为什么呢?因为猪蹄富含大量的优质蛋白质,猪皮还有大量的胶原蛋白,猪蹄汤具有通乳下奶的功效,产后缺奶少奶都找它,当然很受产妇的欢迎啦!

谁坐月子没有喝过猪蹄汤啊?最常见的就是花生猪蹄汤,黄豆猪蹄汤,木瓜通草猪蹄汤,纯猪蹄汤。

猪蹄汤怎么做才好吃呢?我来分享一下木瓜猪蹄汤的做法,木瓜的下奶功效也是不容小觑的。

1.猪蹄切开,剁块,飞水,然后捞出来沥干水。

2.把猪蹄放到烫锅里,加上适量的是清水,姜片,红枣,花生油,大火煮开后用小火熬上2--3个小时,在这个过程中可以先把木瓜处理好,削皮,去籽,切块。

3.猪蹄汤快好的时候把木瓜放到锅里一起煮10分钟左右,最后加盐调味。

猪蹄和木瓜的软烂程度可根据个人口感来做,木瓜猪蹄汤非常适合产后少奶的产妇食用,如果乳腺不通的话可适量加点通草。

如果是做花生猪蹄汤或者黄豆猪蹄汤,可以用清水先浸泡花生/黄豆一个小时,把苦涩味去掉。泡好之后就和猪蹄一起下锅,熬上两三个小时就了。

饭菜里的盐分得少,盐多会影响宝宝的肾脏发育。汤菜油多,也会影响母乳。太油腻的汤汤水水,会导致母乳少,乳腺堵塞,变成乳腺炎,非常的疼痛。

1、猪脚汤。猪脚洗净飞水,然后用姜和足够的水加一点点盐,放锅里煲压15分钟就了。

2、猪脚黄豆汤。猪脚飞水,洗干净。然后加一点黄豆,加适量的水和盐姜,放锅里煲压。想吃烂一点的肉就煲久一点。

3、猪脚花生汤。猪脚飞水,洗净。花生开水先泡半个小时,然后洗净,在冷水加热煮下去水。最后把猪脚和花生,姜一起放入锅里,加一点点盐,适量的水,盖好就可以煲了。一般煲汤都是20分钟左右,也可以选择慢煲几个小时的。

据查阅:木瓜黄豆猪脚汤是福建一带的传统名菜,属于闽菜系。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

现在的孕妇生完孩子发愁的事情,那就是没奶水或者奶水少不够孩子吃奶。据有关专家介绍和老一辈的说法《木瓜黄豆猪蹄汤》“此汤有丰胸、养颜、润肤的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。此外,木瓜中的凝乳酶还有通乳作用。

猪手含有丰富的分子胶原蛋白质,猪手胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满有光泽。

木瓜黄豆猪蹄汤的做法

配料:

猪蹄、木瓜、黄豆、姜、盐。

1、猪蹄斩块。

2、黄豆冷水浸泡约2小时备用。

3、猪蹄块冷水下锅,放入姜,水沸腾后将血沫打出。

4、将捞起猪蹄洗干净血沫。

5、把猪蹄和黄豆连同姜放进锅中,加入足够水,大火煮沸后,转小火续煮约1个半小时。

6、木瓜去皮、去籽、切成大块。

7、1小时后倒进锅里继续小火顿半小时。

8、煮熟后关火前加入盐调味。

9、奶白浓稠的月子、美容汤就做好了。

生活窍门:

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分,这样煮出来的汤水不会太油腻。

去市场买新鲜的猪蹄2个,记得让他们用刀把猪蹄劈开,不然回家自己很难弄开,回家用开水煮猪蹄3分钟把里边的血沫煮出来,然后换水煮开把猪蹄放进去,等到烫变成白色的时候加点盐即可出锅。喝点鲫鱼汤也比较好产奶

选猪蹄一定要去食材买新鲜的猪蹄,最好买前蹄,因为前蹄肉多,后蹄骨头多。

猪蹄炖花生

食材:猪蹄 花生米 盐 生姜

1.把猪蹄去毛洗净,剁成块状!

2.把猪蹄放入冷水锅中,焯水!

3.另起锅放入清水,同时放入猪蹄和花生,再放入一点点生姜和盐。

4.出锅即可食用。

备注:炖猪蹄时,最好少放盐和生姜。为了把猪蹄炖烂,最好放入电饭煲中炖。

清炖猪蹄

食材:猪蹄

把猪蹄去毛洗净,剁成小块,冷水焯水,放入电饭煲中炖熟即可食用。

建议:这样不加盐的猪蹄汤,很是下奶,但是味道不是很好,最好,只喝汤就行!

教大家做一道下奶效果明显又好喝的猪蹄汤。这道汤做法简单,营养丰富,下奶见效快。

做法:1,猪蹄半个,清洗干净,剁成块,放入开水中,焯水断生,捞出冲洗一下。

2,准通草10克,用清水浸泡半小时,姜切片,黄芪3克,无核红枣3个。

3,将猪蹄,通草,红枣,姜片,黄芪放入煲中,加入清水,大火烧开,小火煮1.5小时即可。

4,加入适量盐,少许油拌均匀即可。

详解:猪蹄营养丰富,可以增加乳汁营养;通草有疏通乳腺,促进乳汁分泌;而红枣,黄芪有补充气血作用,乳汁不足通常都是气血不足造成的。

这道汤对于产妇下汤效果好,也比较快,奶水不足的产妇可以试一试,一般喝上三天左右就能看到明显效果。

通草猪蹄汤的做法

通草的做法比较多,有些人会选择通草进行凉拌,有些人会选择通草来清炒,当然通草比较常见的就是用来煲汤了,通草猪蹄汤是通草常见的做法,可以拿来补充身体流失的营养,接下来我们了解下通草猪蹄汤的做法吧。

通草猪蹄汤的家常做法

通草猪蹄汤是通草的做法之一,那么通草猪蹄汤的家常做法是什么呢?

猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以)将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,药效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。出锅后加入适量盐,即可食用。也可以淋入一些火麻油。

注意猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的,妈妈既要补充营养又要补充水分,喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义,并且妈妈多吃能美容。选购猪蹄时要注意,颜色发白,猪脚太大,脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄,妈妈们要避开。

通草猪蹄汤的做法大全

通草猪蹄汤不仅好喝,效果还非常不错,那么通草猪蹄汤的做法大全是什么呢?

猪蹄斩块。大葱切段。锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。大火烧开后,转小火炖一小时。加少许盐即可。

通草是通脱木的茎,干燥后截断入药。功效为清热、利尿、下奶、通气。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中药。通草价格大约在50元/100克,药店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中药,但都具有下乳效果。通草性偏寒,用量无需很多。

通草猪蹄汤的教程做法

通草猪蹄汤自己在家也可以做,那么通草猪蹄汤的教程做法是什么呢?

把猪蹄洗净,从中间劈开成两块,姜洗净切片,备好生花生仁、通草,取一个锅把劈开的猪蹄放进去,加自来水淹住猪蹄,开火烧沸,关火。待一小会捞出控水,把锅里用过的沸水晾晾后倒掉,把过过水的猪蹄放入锅里,加自来水淹过猪蹄,放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸,再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃,挑出来扔掉。产妇喝汤,吃猪蹄。通常不要放盐和其它辅料。

注意通草属于下奶药,放在各种汤中去煮着吃,鲫鱼汤、猪蹄汤都是可以用的。最好换着汤来吃,这样乳汁的营养就会很全面的。很多妈妈在喝这个汤的时候,心里面都是有急切地需求,但是,不是代表喝得越多越有效,一天三顿都是可以吃的,最好就是均匀饮食,中餐、晚餐喝这个汤就好了,也就是一天喝两次。

通草猪蹄汤的做法步骤解析

通草猪蹄汤做的营养并不难,那么通草猪蹄汤的做法步骤解析是什么呢?

猪手切块飞水。可以一次买了几个猪手,提前处理好,分好每次的量放冰箱。处理好的猪手和通草一起下锅,12碗水煮成8碗水,约需2.5小时。用砂锅煮,不能用金属锅。煮好后去枸杞菜、通草,一天分3次喝,喝时加盐,连续喝5天即可通乳。

如果妈妈是抱着一种较为轻松的催奶心态的话,通草放10克左右就了,如果感觉奶量还是不足,可以加大通草的剂量,或者加一些其他的材料配伍食用,如黄芪,红枣等,但是值得注意的是,一般情况下通草的量以不超过20克为宜。通草猪蹄汤可以每天喝一次,连续喝3-5日,这样通乳效果会更加地明显。

孕妇下奶的猪蹄汤怎么做

花生猪蹄汤

材料:猪蹄一只,花生少许,盐少许,姜两片。

制作方法:

1.猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。

2.十分钟后,加入适量的水和花生。

3.大火烧开后,继续用小火煮45分钟。

花生枣汤炖猪蹄

材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

制作方法:

1.花生和大枣用温水浸泡1小时,然后捞出。

2.猪蹄去掉毛和指甲,清洗干净,直接剁成小块。

3.锅中加入适量清水,放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸,煨至猪蹄熟烂,直接加入精盐调味。

大豆猪蹄汤

材料:猪蹄250克,黄豆250克,黄酒10克,大葱8克,生姜5克,盐3克。

制作方法:

1.猪蹄用开水焯水后,去掉皮毛,刮掉浮皮;

2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用;

3.生姜洗净切片,大葱洗净切段。

4.锅中加入清水,放入姜片和大葱大火煮至水开,然后直接打捞其泡沫。

5.加入黄酒和黄豆,盖上盖子,用文火煨,猪蹄熟时,加入食用盐调味。

冬笋猪蹄汤

材料:猪前蹄1个,冬笋1个,鸡腿菇,玉米黄豆,姜,盐,胡椒粉,香葱。

制作方法:

1.冬笋洗净蹄子,剥去衣服,放锅里焯水,然后打捞。

2.继续用清水洗净,用镊子除去蹄子上残留的猪毛,冬笋切成薄片;3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中,加入适量清水大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖小火炖4小时;4.猪蹄汤炖的的时候,可以加入鸡腿菇和玉米,煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

哺乳小贴士:

1.学习正确的手工挤奶方法,避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

2.在哺乳期间,母亲应佩戴合适的棉质胸罩,以支撑乳房并改善血液循环。

3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴,以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物,请尽量用勺子。

4.只喂宝宝母乳,避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶,他应该尽可能少吃。

5.多喝流质食物,多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前,喝一杯水或果汁。

6.充分休息放松,保证充足睡眠,精神放松,不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉,洗个热水澡,听听音乐,做做运动,对你和宝宝都有好处。

花生猪蹄通草汤的做法

通草花生猪脚汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤用于由于产后气血不旺的乳汁不下。

食材

猪蹄 1个

通草 10克

生花生仁 10粒

姜 1块

方法/步骤

把猪蹄洗净,从中间劈开成两块,

通草猪蹄发奶汤的做法 产妇月子里专用

姜洗净切片,备好生花生仁、通草

取一个锅把劈开的猪蹄放进去,加自来水淹住猪蹄,开火烧沸,关火。待一小会捞出控水

把锅里用过的沸水晾晾后倒掉,

把过过水的猪蹄放入锅里,加自来水淹过猪蹄,放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸,再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃,挑出来扔掉。产妇喝汤,吃猪蹄。

注意事项

不要放盐和其它辅料

猪蹄通草汤怎么做

原料:

猪蹄:700克

通草:25克

做法详解:

1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。

2、将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以)

3、将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。

4、捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,药效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。

出锅后加入适量盐,即可食用。

也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质,卵磷脂、钙等微量元素,能起到润肠通便的效果。

猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用,一日3次,连服3天,可帮助妈妈泌乳。

在哺乳期,妈妈会会觉得“食之无味”,其实食材本身处理得当,味道不会太差。

只是其中加入了一些中药才会让汤变得很怪。不过这些对身体的益处也是很多的,趁哺乳的机会调节自己的身体状态呢,一举多得。

通草猪蹄汤的做法

主料:猪蹄700g,通草25g,白芷25g,当归40g

调料:食盐适量

步骤:

1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;

2、过冷水洗净,沥干备用;

3、所有药材洗净,沥干水备用;

4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;

5、食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!

猪蹄汤怎么做最下奶?

有以下几种做法:

1.红枣花生猪蹄汤

做法: 把猪蹄切块后用滚水煮出血水,然后捞出来泡在冷水中;把花生仁提前泡好;汤锅中加清水烧开,然后放入花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开,然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富,含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等,很适合产后新妈妈催乳。

2.姜醋猪蹄

做法: 猪蹄砍好洗干净,用开水稍微煮一会,然后捞出来待用;准备半斤左右的生姜,洗干净后用刀背拍一拍;汤煲内放少量的清水加猪蹄一起烧开,然后倒入一瓶添丁甜醋煮开;把处理好的姜放下去一起煲,然后转小火慢慢煲2小时左右。期间可以煮几个鸡蛋剥皮后放入汤煲中一起,到时候可以当点心食用呢。这道菜在两广地区是非常受欢迎的催乳食品,吃起来酸酸甜甜的还不油腻。

3,花生炖猪蹄

原料:花生猪蹄食盐、葱、姜、料酒,做法:将猪蹄处理清洗干净后,剁成小段,放入锅中焯煮去除血沫;花生清洗干净后,提前浸泡一会把猪蹄放入砂锅内,加入花生、葱、姜、料酒、清水适量烧开,用大火煮沸后,转中小火炖煮猪蹄熟烂,加入食盐即可。

4,猪蹄通草汤:,原料:猪蹄:700通草:25克做法:猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。将通草洗净,沥干水分备用。(切片不切片都可以将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水,将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水,不开盖。捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉。因为通草炖一次后,药效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮。出锅后加入适量盐,即可食用。也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质,卵磷脂、钙等微量元素,能起到润肠通便的效果。

猪蹄汤含有多种的维生素和丰富的骨胶原蛋白,喝了猪蹄花生汤以后可以补益气血,对新妈妈产后少乳或者体虚、贫血都有很好的效果。

猪蹄煲汤有丰富的营养,煲猪蹄汤需要放哪些配料?

猪蹄煲汤的营养确实丰富,而且特别适合女性使用,因为猪蹄里面含有大量的胶质,有很好的美容作用。另外,猪蹄煲汤在产妇生完孩子满月后,而且是奶水已经下来的时候,适量喝一些猪蹄儿煲通草汤,有助于产妇生出更多的奶水。

猪蹄煲汤的具体做法如下:

一、取一至两个猪蹄(具有要看猪蹄个头的大小和器皿的大小来决定使用猪蹄的量,同时,煲汤要想汤汁浓郁,口感粘糯,最好使用砂锅来煲制),用凉水浸泡3至4个小时,然后拔去猪蹄儿上残留猪毛,将猪蹄改刀成小块儿备用。

二、起锅加入凉水,放入姜片、料酒,放入备好的小块儿猪蹄,烧至沸腾,其间要上下翻倒猪蹄儿块,以使之受热均匀,待血沫完全溢出后关火,用凉水洗净猪蹄上的血沫并沥干水分备用。

三、用砂锅盛适量凉水(这个量要足够一次性将汤煲成,避免中途再加入凉水),加入洗净的猪肉小块儿,开大火烧至沸腾,再次撇去浮上来的残留血沫,然后改用小火慢炖(俗话说紧火鱼慢火肉意思即炖鱼尽量用急火,炖制牛肉、羊肉、猪肉等肉类品尽量用慢火),加入花椒粉、八角,葱段、姜片、蒜片,淋入料酒、生抽,适量咸盐,小火慢炖一个小时左右,待猪蹄儿完全熟透,猪蹄表面的肉皮有小部分开花,表明已经完全熟透脱骨状态,加入少量鸡精,香菜沫,即可关火出锅,这样一道美味的猪蹄煲汤就做成了。

四、如果是产妇用的猪蹄煲通草汤,在猪蹄儿熬熟后加入通草,再继续熬20分钟左右,即可关火。产妇只需喝煲出来的汤汁,尽量少食用猪蹄,以免胶质过多堵塞奶管,适得其反。

月子餐猪蹄汤怎么做?

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养,下面娟子就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法;

黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐

1;黄豆提前洗净浸泡1个小时左右

2;把猪蹄洗净切块备用

3;猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水,捞出,洗净

4;砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水

5;烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞

6;继续煲30分钟左右

7;加入适量花生油和盐调味即可

您觉得娟子做的如何?有什么建议请留言?也可点击关注传媒娟子。

猪蹄营养丰富,味道可口,富含丰富的胶原蛋白,有效地改善生理功能和皮肤细胞的储水功能,使细胞得到滋润,防止皮肤干瘪起皱,增加皮肤的弹性和韧性。同时猪蹄具有壮腰补膝和通乳、养血之功效,是很多产后新妈妈的“月婆子菜”。

猪蹄炖花生适合产后气血不足、乳汁缺乏的新妈妈,花生富含维生素B、维生素E、矿物质锌等,食用花生可以增强记忆力、抗老化。

月子餐猪蹄炖花生汤具体做法如下:

材料:猪蹄、花生、料酒、葱段、姜片、少量食盐

做法:

1.清水浸泡花生;

1.处理清洗干净猪蹄,斩大块飞水,捞出冲洗干净血水沫;

2.砂锅中放入猪蹄和没过猪蹄的适量水,大火烧开后放入料酒、葱段、姜片、花生,转至文后继续慢炖2--3小时,直至猪蹄酥烂,花生粉糯,营养析出;

3.出锅前加入适量的食盐即可。

温馨提示:

我之前在月子里就少奶,请的爱贝佳月嫂就经常给我做花生猪脚汤下奶,效果还蛮好的,一个月下来,我都学会做法了,哈哈哈,分享给你:

功效:花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。猪脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。 冬季常饮【花生猪脚汤】具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。还可以帮助奶少的产妇下奶。

食材准备:猪脚200克、花生50克、料酒、姜片、盐、味精。

做法步骤:1、猪脚去掉指甲剁成两段。2、然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。3、开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生。4、然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。5、煮到猪脚酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。

这里推荐一款花生猪蹄汤,在月子时吃还可以催奶。

1.猪蹄切小段,凉水煮开,去除血末

2.猪蹄,花生,生姜一起,加入5碗水,最好用高压锅煲汤。

3.猪蹄炖熟后加入食盐即可

猪蹄汤是很受产妇欢迎的一种汤水,是月子里催奶的标配,为什么呢?因为猪蹄富含大量的优质蛋白质,猪皮还有大量的胶原蛋白,猪蹄汤具有通乳下奶的功效,产后缺奶少奶都找它,当然很受产妇的欢迎啦!

谁坐月子没有喝过猪蹄汤啊?最常见的就是花生猪蹄汤,黄豆猪蹄汤,木瓜通草猪蹄汤,纯猪蹄汤。

猪蹄汤怎么做才好吃呢?我来分享一下木瓜猪蹄汤的做法,木瓜的下奶功效也是不容小觑的。

1.猪蹄切开,剁块,飞水,然后捞出来沥干水。

2.把猪蹄放到烫锅里,加上适量的是清水,姜片,红枣,花生油,大火煮开后用小火熬上2--3个小时,在这个过程中可以先把木瓜处理好,削皮,去籽,切块。

3.猪蹄汤快好的时候把木瓜放到锅里一起煮10分钟左右,最后加盐调味。

猪蹄和木瓜的软烂程度可根据个人口感来做,木瓜猪蹄汤非常适合产后少奶的产妇食用,如果乳腺不通的话可适量加点通草。

如果是做花生猪蹄汤或者黄豆猪蹄汤,可以用清水先浸泡花生/黄豆一个小时,把苦涩味去掉。泡好之后就和猪蹄一起下锅,熬上两三个小时就了。

饭菜里的盐分得少,盐多会影响宝宝的肾脏发育。汤菜油多,也会影响母乳。太油腻的汤汤水水,会导致母乳少,乳腺堵塞,变成乳腺炎,非常的疼痛。

1、猪脚汤。猪脚洗净飞水,然后用姜和足够的水加一点点盐,放锅里煲压15分钟就了。

2、猪脚黄豆汤。猪脚飞水,洗干净。然后加一点黄豆,加适量的水和盐姜,放锅里煲压。想吃烂一点的肉就煲久一点。

3、猪脚花生汤。猪脚飞水,洗净。花生开水先泡半个小时,然后洗净,在冷水加热煮下去水。最后把猪脚和花生,姜一起放入锅里,加一点点盐,适量的水,盖好就可以煲了。一般煲汤都是20分钟左右,也可以选择慢煲几个小时的。

据查阅:木瓜黄豆猪脚汤是福建一带的传统名菜,属于闽菜系。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

现在的孕妇生完孩子发愁的事情,那就是没奶水或者奶水少不够孩子吃奶。据有关专家介绍和老一辈的说法《木瓜黄豆猪蹄汤》“此汤有丰胸、养颜、润肤的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。此外,木瓜中的凝乳酶还有通乳作用。

猪手含有丰富的分子胶原蛋白质,猪手胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满有光泽。

木瓜黄豆猪蹄汤的做法

配料:

猪蹄、木瓜、黄豆、姜、盐。

1、猪蹄斩块。

2、黄豆冷水浸泡约2小时备用。

3、猪蹄块冷水下锅,放入姜,水沸腾后将血沫打出。

4、将捞起猪蹄洗干净血沫。

5、把猪蹄和黄豆连同姜放进锅中,加入足够水,大火煮沸后,转小火续煮约1个半小时。

6、木瓜去皮、去籽、切成大块。

7、1小时后倒进锅里继续小火顿半小时。

8、煮熟后关火前加入盐调味。

9、奶白浓稠的月子、美容汤就做好了。

生活窍门:

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分,这样煮出来的汤水不会太油腻。

去市场买新鲜的猪蹄2个,记得让他们用刀把猪蹄劈开,不然回家自己很难弄开,回家用开水煮猪蹄3分钟把里边的血沫煮出来,然后换水煮开把猪蹄放进去,等到烫变成白色的时候加点盐即可出锅。喝点鲫鱼汤也比较好产奶

选猪蹄一定要去食材买新鲜的猪蹄,最好买前蹄,因为前蹄肉多,后蹄骨头多。

猪蹄炖花生

食材:猪蹄 花生米 盐 生姜

1.把猪蹄去毛洗净,剁成块状!

2.把猪蹄放入冷水锅中,焯水!

3.另起锅放入清水,同时放入猪蹄和花生,再放入一点点生姜和盐。

4.出锅即可食用。

备注:炖猪蹄时,最好少放盐和生姜。为了把猪蹄炖烂,最好放入电饭煲中炖。

清炖猪蹄

食材:猪蹄

把猪蹄去毛洗净,剁成小块,冷水焯水,放入电饭煲中炖熟即可食用。

建议:这样不加盐的猪蹄汤,很是下奶,但是味道不是很好,最好,只喝汤就行!

猪蹄营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,猪蹄汤特别适合月子里喝,汤汁浓郁,营养丰富又好喝,我老婆坐月子的时候,也是经常喝猪蹄汤,做猪蹄汤 要选择新鲜的猪蹄,猪蹄要处理干净,可以搭配花生、黄豆一起做,炖煮的火候要掌握好等。

猪蹄是我们生活中经常会吃的,满满的胶原蛋白,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,我也是很喜欢吃猪蹄,昨天还做了红烧猪蹄,猪蹄的做法有很多种,用来做汤也是非常好喝,汤汁浓郁,营养丰富又好喝,特别适合坐月子的时候喝,我老婆坐月子的时候就经常喝,下面就来分享一下月子餐猪蹄汤怎么做。

一、月子猪蹄汤做法

1、准备食材:猪蹄、黄豆、花生、葱、姜、黄酒、盐

2、把猪蹄用火烧一下,这样可以很好地去除腥味,烧好后用水浸泡二十分钟,浸泡好后刮洗干净,剁成小块,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒去腥,大火烧开,烧开后把浮沫撇干净。

3、煮几分钟,焯好水捞出来冲洗干净,花生、黄豆也提前用水浸泡一下,锅里加入水,水开把花生放进锅里焯水,焯两分钟,焯好水捞出来把花生外衣去掉,然后洗干净,这样煲出来汤不会发黑。

4、准备一个砂锅,把猪蹄和花生、黄豆放进砂锅里,加入姜片,再加入足够的水,大火烧开转小火炖煮两个小时,时间到后加入盐调味就可以了,奶汁奶白,味道浓郁,非常的好喝。

二、猪蹄汤制作小技巧

1、制作猪蹄汤猪蹄的选择很重要,一定要选择新鲜的猪蹄,猪蹄要处理干净,用火烧一下,可以很好地去除腥味,用水浸泡一下,凉水下锅焯水,这样可以很好的逼出猪蹄的血污,煲出来的猪蹄汤味道鲜美。

2、月子里做猪蹄汤,可以根据自己的喜好放其他食材一起来煲,像黄豆、花生、莲藕等都非常不错,花生焯一下水去除外衣,这样煲出来的汤不会发黑,月子里喝的就不要放太多的调料,只用放盐就好。

3、煲猪蹄汤水要一次加够,中途加水会影响猪蹄汤的味道,炖煮的时候,火候时间一定要掌握好,要用小火慢炖,这样炖出来的猪蹄汤汤汁奶白,味道浓郁。

总结:月子里喝的猪蹄汤就做好了,味道浓郁,汤汁奶白,营养丰富又好喝,做法也是很简单,月子里多喝点猪蹄汤也是非常的好,只是不要放太多的调料,只放盐就可以了,喜欢的可以试试。

通草猪蹄汤的做法通草放多少

通草猪蹄汤可以放猪蹄2只,通草15克。做法:两物加水1500毫升,煮至熟烂,吃猪蹄肉、筋,喝汤,每日1剂,连用3~5日。主要缓解治产妇乳滞型少乳,无乳等。

意见建议:建议您先用这种汤来调理看一下具体情况,平常也可以多喝些鲫鱼汤来下奶。通草是比较常见的一种药材,在平时的时候经常会用到,一般通草可以用来炖汤或者是做粥对女性的下奶,促进产后的身体恢复,有着很好的功效,做通草猪蹄汤的时候需要准备些花生酱和料酒,食盐,还有猪蹄子等等,把这些搭配在一起,做出美味的汤羹。

材料

猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐

做法

1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上

2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。

3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。

材料

猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐

做法

1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。

2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。

3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。

4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的通草花生猪脚汤需要葱姜和通草猪蹄花生汤的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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